Công dụng: Dùng làm chất tạo phức kim loại, chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, muối nhũ hóa, chất ổn định, chất làm dày trong sản xuất và chế biến thực phẩm.
Hàm lượng sử dụng: 2g-5g/1kg sản phẩm.
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thành phần: Gluten (50%), đạm đậu nành (20%), natri polyphosphat (INS 452(i) (10%), tinh bột mì (20%)
Khối lượng tịnh: 1kg
HSD: 2 năm từ ngày sản xuất.
Số TCB: 11/VINASING/2020
Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.